Sommerzeit - Grillzeit In den Sommermonaten komme ich gerne zu Ihnen nach Hause.
Beispiel für ein Mediterranes Grillbuffet Italienische Blattsalate mit Kräuter-Balsamicodressing Tomaten, Gurken, Paprika und frische Champignons Antipasti : eingelegte, getrocknete Tomaten marinierte schwarze und grüne Oliven gerösteter Paprika, eingelegte Champignons Melone und Parmaschinken eingelegter Fetakäse Tomate-Mozarella Brotkorb mit mediterraner- und Kräuterbutter pikanter Tomatendip Knoblauch-Aioli Kräuterdip Vom Grill : in Pesto marinierte Hähnchenspiesse Schweinemedallions in Grappa-Knoblauchmarinade Saltimboca von der Pute mit Salbei und Parmaschinken gefüllt Aus der Pfanne : Tomaten-Zucchinipfanne gebratene Basilikumkartoffeln Dessert : Tiramisu Obstsalat
Beispiel für ein Karibisches Grillbuffet Weisskohlsalat mit Avocados Geflügelreissalat mit Mango Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln und frischem Koriander Brotkorb mit Baguette Limetten-Schnittlauchbutter Curry-Korianderbutter Avocadodip mit Knoblauch pikanter Ananas-Chillidip Sherrydip Vom Grill : Huhn-Mangospiess pikante Rippchen in Honig-Chillimarinade Aus der Pfanne : Putenspiesse in Erdnusssauce Chilli von schwarzen Bohnen gebackene Yucca und Platanos Dessert : Rumbananen Kaffee-Karamellcreme
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